今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
カラダにやさしく、懐かしい味。一家団らんで心も和む和食の献立です。
7月27日（火）
●エネルギー362kcal
●蛋白質29.6g ●脂質16.4g
●ナトリウム2402mg（食塩相当量6.1g）
●ベーコン短冊…乳使用
【原材料】 生姜、白菜、玉葱、にら、葱…国産 アラカブ…ウルグアイ産
わかめは水につけて戻し、食べやすく切る。
アラカブの煮付け
魚は切り目を入れ、生姜は薄切りにする。
鍋にa、生姜を煮立て、魚を加えて落とし蓋をして煮る。
おかか炒め
白菜はざく切り、玉葱はくし形切りにする。
フラパンに油を熱してベーコン短冊、①を炒め、ざく切りにしたにらを加えて更に炒め、bで味付けし、削り節を散らす。
葱とわかめのお吸いもの
油揚げは油抜きをし、食べやすく切る。
葱は小口切りにする。
c、①を煮立て、②、㋐を加えてさっと煮る。
約35分
