今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
カラダにやさしく、懐かしい味。一家団らんで心も和む和食の献立です。
1月31日（火）
●エネルギー378kcal
●蛋白質32.2g ●脂質18.1g
●ナトリウム2008mg（食塩相当量5.1g）
【原材料】 白菜、人参、青じその葉、大根…国産 尾張牛切り落とし肉…国産 イワシ丸干し…国産
牛すき焼き風煮
糸こんにゃくは食べやすく切ってゆでる。
豆腐は食べやすく切り、白菜はざく切り、人参は短冊切りにする。
鍋にaを入れて煮立て、牛肉を加えて煮、色が変わったら取り出す。
③の鍋に①、②を加えて蓋をして煮、牛肉を戻してひと煮する。
いわしの丸干し
よく熱した焼き網又はグリルで魚を焼く。
しそおろし
大根はすりおろして軽く水気をきり、細切りにした青じその葉をのせて、しょうゆをかけていただく。
約30分
