今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
カラダにやさしく、懐かしい味。一家団らんで心も和む和食の献立です。
9月16日（木）
●エネルギー440kcal
●蛋白質21.9g ●脂質21.5g
●ナトリウム1535mg（食塩相当量3.9g）
●チーかま…小麦、乳、卵使用
【原材料】 ごぼう、玉葱、細葱、大根、キャベツ…国産 牛コマ…国産
牛肉の柳川風煮
ごぼうはささがきにして水にさらし、玉葱は薄切りにする。
aで牛肉、①を煮、溶き卵を流し入れ、お好みの固さに仕上げ、小口切りにした葱を散らす。
大根ステーキ ゆずごしょう風味
大根は輪切りにし、油を熱したフライパンに入れ、焼き色がついたら裏返して蒸し焼きにする。
ゆずごしょう、bを合わせる。
火が通ったら余分な水気を拭き取り、②を加えて照りよくからめる。
チーかまサラダ
チーかまは食べやすく切り、キャベツはせん切りにする。ホールコーンはさっとゆでる。
①をcであえる。
約35分
