今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
カラダにやさしく、懐かしい味。一家団らんで心も和む和食の献立です。
9月10日（金）
●エネルギー376kcal
●蛋白質40.8g ●脂質12.4g
●ナトリウム2008mg（食塩相当量5.1g）
●顆粒ドレッシングゆず風味…小麦、乳使用
【原材料】 生姜、なす、玉葱、ぶなしめじ、レタス、サラダ水菜…国産 鶏ひき肉…国産 赤めばる…ポルトガル産
わかめは水につけて戻し、食べやすく切る。
赤めばるの煮付け
生姜は薄切りにする。
a、①を煮立て、魚を加えて落とし蓋をして煮、火が通ったら㋐を加えてさっと煮る。
そぼろ炒め
なすは半月切り、玉葱はくし形切り、ぶなしめじは小房に分け、なすは水にさらす。
フライパンに油を熱してひき肉を炒め、パラパラになったら①を加えて更に炒め、ホールコーンを加えてさっと炒め、bで味付けする。
ゆず風味
レタスは太めのせん切りにし、サラダ水菜はざく切りにする。
①に顆粒ドレッシングをまぶし、しばらくおく。
約35分
