今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
ちょっと贅沢な献立。こだわり食材を使用した旬の味わいをご家庭で。
2月5日（日）
●エネルギー544kcal●蛋白質30.5g●脂質30.0g●ナトリウム1654mg（食塩相当量4.2g）
●つぼ鯛の粕漬…小麦使用
【原材料】 さつま芋、カットぶなしめじ、なす…国産 豚コマ、鶏ささみ…国産 つぼ鯛の粕漬…ニュージーランド産
海藻サラダは水につけて戻す。
つぼ鯛の粕漬焼き
魚は軽く粕を取り、よく熱した焼き網 又はグリルで焼く。
豚肉とさつま芋の煮もの
さつま芋は乱切りにし、水にさらす。
aで豚肉、①、ぶなしめじを煮、むき枝豆 を加えてさっと煮る。
なすの磯あえ
ささみは筋を取り、酒少々加えた熱湯で ゆで、食べやすい大きさに裂く。
なすはヘタを切り落とし、ラップを巻いて 電子レンジ（500W）で1本当たり約1分 20秒加熱し、食べやすく切る。
bで①、②、㋐をあえる
約40分
