今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
ちょっと贅沢な献立。こだわり食材を使用した旬の味わいをご家庭で。
5月19日（土）
●エネルギー626kcal●蛋白質39.2g●脂質39.6g●ナトリウム1378mg（食塩相当量3.5g）
●ちくわ…小麦、卵使用
【原材料】 人参、カットぶなしめじ、細葱、青じその葉、空心菜の新芽…国産 尾張牛切り落とし肉…国産
辛子明太子は自然解凍又は流水解凍 する。
牛肉豆腐
豆腐は軽く水気をきって食べやすく切 り、人参は半月切りにする。
鍋にaを煮立て、牛肉を入れて煮、色 が変わったら取り出す。
②の鍋に①、ぶなしめじを加えて煮、 牛肉を戻してひと煮し、小口切りにし た葱を散らす。
明太卵
青じその葉はせん切りにする。
溶き卵に①、㋐、bを加えてよく混ぜる。
卵焼き器に油を熱して②を流し入れ、 巻き込ながら焼き、食べやすく切って 器に盛る。
豆もやしのあえもの
ちくわは小口切りにし、さっと熱湯を 通す。
豆もやしはゆでて水気をきり、空心菜 の新芽はざく切りにする。
cで①、②をあえる。
約40分
