今週の献立

お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。

C「カルショク」

プロの味付けや下ごしらえ済みだから、手軽に短時間でお料理できます。

海鮮チリ玉炒め / にら饅頭

●エネルギー359kcal●蛋白質20.6g●脂質18.2g●ナトリウム1220mg(食塩相当量3.1g)
●エビチリソース(甘口)…小麦使用 にら饅頭…小麦使用
【原材料】 白菜、玉葱、胡瓜…国産 いか短冊…国産 むきえび(大)…ベトナム産

下ごしらえ

  1. アわかめは水につけて戻し、食べやすく切る。

作り方

手順
海鮮チリ玉炒め
  1. 1卵は割りほぐして塩を加えて混ぜ、油を熱したフライパンでふんわりとした炒り卵を作り、取り出す。
  2. 2①のフライパンの汚れを拭き取って油を足し、むきえび、いか短冊、白菜、玉葱、カットアスパラを炒め、エビチリソースで味付けし、①を戻し入れてひと混ぜする。
にら饅頭
  1. 1胡瓜は小口切りにし、㋐と共にaであえる。
  2. 2フライパンに油を熱し、にら饅頭を入れて約1分焼き、湯少々加えて蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通し、蓋を取って両面をカリッとするまで焼き上げ①を添える。

調理時間

15

材料

価格

管理栄養士からのワンポイントアドバス

「にら饅頭」について
国産のにらをふんだんに使用した饅頭です。
もちもちとした伸びのある皮が美味しさを引き立てます。

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