今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
プロの味付けや下ごしらえ済みだから、手軽に短時間でお料理できます。
9月18日（土）
●エネルギー673kcal●蛋白質37.4g●脂質17.1g●ナトリウム2441mg（食塩相当量6.2g）
●冷し中華（スープ付）…小麦、卵使用 えびと野菜の包み蒸し…小麦、えび使用
【原材料】 胡瓜、人参、ミニトマト…国産 若鶏ムネ肉（皮なし）…国産
わかめは水につけて戻し食べやすく切る。
冷し中華
鶏肉は厚みを均等にし、耐熱皿にのせて酒少々振り、ラップをかけて電子レンジで1人用当たり約1分加熱し、粗熱をとって食べやすく裂く。
卵は割りほぐして塩少々加え、油を熱したフライパンで薄焼き卵を作り、細く切る。
もやし、人参はゆでて水気をきる。
胡瓜は細切りにする。
冷し中華の麺は熱湯で約1分ゆで、ザルに上げて流水でもみ洗いし、水気をきって皿に盛る。
⑤に①、②、③、④、半分に切ったミニトマト、㋐を彩りよくのせ、スープをかける。
えびと野菜の包み蒸し
えびと野菜の包み蒸しは凍ったまま皿にのせ、少量の水を振りかけてラップをし、電子レンジで3コ当たり約1分30秒加熱する。
約15分
