今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
毎週一定のエコ価格。5日間と6日間のおまかせ2コースから選べます。翌日の朝食もご用意しております。
2月8日（水）
●エネルギー545kcal●蛋白質27.7g●脂質32.4g●ナトリウム1220mg（食塩相当量3.1g）
●甜面醤…小麦使用 にら饅頭…小麦使用
【原材料】 玉葱、人参、ほうれん草…国産 オクラ…タイ産 豚コマ…国産
生揚げ…熱湯をかけて油抜き→食べやすく切る 玉葱…くし形切り
人参…半月切り ほうれん草…ざく切り
わかめ…水につけて戻す→食べやすく切る
オクラ…塩少々振って軽くもむ→ゆでて小口切り
甜面醤、a（コンソメは砕いて）は合わせておく
家常豆腐炒め
フライパンに油を熱して豚肉、㋐（ほうれん草以外）を炒め、火が通ったら、ほうれん草、㋒を加えて煮立てる。
一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉（倍量の水で溶く）を加えて混ぜ、再び煮立たせ、とろみをつけ、最後にごま油をまわし入れる。
にら饅頭
㋑をbであえる。
フライパンに油を熱してにら饅頭を入れて約1分焼き、湯少々加えて蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通し、蓋を取って両面をカリッとするまで焼き上げ、①を添える
「朝食メニュー」
約30分
