今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
毎週一定のエコ価格。5日間と6日間のおまかせ2コースから選べます。翌日の朝食もご用意しております。
2月7日（火）
●エネルギー545kcal●蛋白質30.2g●脂質36.2g●ナトリウム1693mg（食塩相当量4.3g）
【原材料】 大根、生れんこん（乱切り）、ごぼう、人参、みつば…国産 若鶏ムネ肉…国産 さんま…国産
魚…水洗いし、キッチンペーパーで押さえて水気を取る→2つに切り、
両面に塩を振り、10分程おく
鶏肉、こんにゃく…食べやすく切る→こんにゃくはゆでる
ごぼう、人参…乱切り→ごぼうは水にさらす
みつば…ざく切り
大根…すりおろす→軽く水気をきる
さんまの塩焼き
魚はよく熱した焼き網又はグリルで表になる方から焼き、焼き色がついたら裏返して更に焼き、大根おろしを添える。
筑前煮
鍋に油を熱して㋑、れんこんを炒め、aを加えて蓋をして中火で煮る。
①を器に盛り、みつばを散らす。
「朝食メニュー」
約25分
