今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
毎週一定のエコ価格。5日間と6日間のおまかせ2コースから選べます。
9月18日（土）
●エネルギー564kcal●蛋白質28.5g●脂質33.3g●ナトリウム1299mg（食塩相当量3.3g）
●シェルマカロニ…小麦使用 プライムバーモントカレー〈中辛〉…小麦、乳使用
【原材料】 ミニトマト、レタス、玉葱、人参、ほうれん草…国産 豚ロース薄切り肉…国産 ほたて貝…国産
豚肉…両面に塩、こしょうする
玉葱…くし形切り 人参…乱切り
シェルマカロニ…塩少々加えた熱湯で固めに（約8分）ゆでる
ほうれん草…ざく切り
レタス…食べやすくちぎる
ポークピカタ
豚肉に小麦粉をまぶし、余分な粉を落とす。
フライパンに油、バターを熱し、①に溶き卵をからませ、両面焼いて皿に盛り、レタス、ミニトマトを添える。
ほたて入りカレースープ
鍋に油を熱してほたて貝を両面焼き、いったん取り出す。
①の鍋に㋑を入れてさっと炒め、プライムバーモントカレー、aを加えて蓋をし、中火で煮る。
火が通ったら、㋒、取り出したほたて貝を加えてひと煮し、塩、こしょうで味を調える。
約30分
「ポークピカタ」の「ピカタ」とは
イタリア料理の１つで、ピッカータともいい、肉や魚に小麦粉とたっぷりの溶き卵をからませてソテーした料理です。溶き卵に粉チーズを加えるとよりおいしさが増します。
