今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
毎週一定のエコ価格。5日間と6日間のおまかせ2コースから選べます。
7月26日（月）
●エネルギー346kcal●蛋白質23.0g●脂質20.3g●ナトリウム2165mg（食塩相当量5.5g）
●麻婆のタレ…小麦使用
【原材料】 にら、生もずく、生姜、貝割大根…国産 豚ひき肉…国産 ほたて貝柱（バラ）…国産
麻婆のタレ…自然解凍又は流水解凍する
豆腐…さいの目に切る→耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて豆腐をのせ、電子 レンジ（500W）で水きり（1パック当たり2～2分半加熱）又はさっとゆで、水気をきる
にら…ざく切り
ほたて貝柱…食べやすく切る 生姜…せん切り
もずく…流水でさっと洗う 貝割大根…根元を切り落とす
麻婆豆腐
大きめのフライパンに油を熱して豆板醤（お好みで加減してください）、ひき肉を炒め、麻婆のタレを加えて煮立て、豆腐、にらを加えてさっと煮る。
貝柱入りもずくスープ
鍋にaを入れて煮立て、ほたて貝柱、生姜を入れて煮、もずくを加えてさっと煮、塩、こしょうで味を調え、ごま油で風味をつける。
器に①を注ぎ、貝割大根を加える。
約25分
