今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
栄養バランス満点。手作り料理でご家庭の味をお楽しみください。
9月19日（日）
●エネルギー492kcal●蛋白質25.1g●脂質21.9g●ナトリウム1339mg（食塩相当量3.4g）
【原材料】 生れんこん（乱切り）、人参、胡瓜…国産 若鶏モモ肉…国産
くずきりは熱湯で12～13分ゆでる。
筑前煮
鶏肉は一口大に切り、こんにゃくは食べやすく切ってゆで、人参は乱切りにする。
鍋に油を熱して①、生れんこんを炒め、aを加えて蓋をして煮、最後にグリンピースを加えて汁気がほとんど無くなるまで炒り煮にする。
きびなごの唐揚げ
きびなご唐揚げは凍ったまま、中温（170～180℃）の揚げ油で2～2分30秒揚げる。
くずきりの菜種あえ
溶き卵に塩少々加えて混ぜ、油を熱したフライパンで炒り卵を作る。
胡瓜は小口切りにし、塩少々振って、軽くもみ、水気を絞る。
bで①、②、㋐をあえる。
約35分
