今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
栄養バランス満点。手作り料理でご家庭の味をお楽しみください。
2月5日（日）
●エネルギー428kcal●蛋白質23.8g●脂質23.8g●ナトリウム1417mg（食塩相当量3.6g）
【原材料】 玉葱…国産 かぼちゃ…メキシコ産 尾張牛切り落とし肉…国産
牛皿
糸こんにゃくは食べやすく切ってゆでる。
玉葱は薄切りにする。
鍋にaを煮立て、牛肉を入れて色が変わるまで煮て取り出し、次に①、②を加え、蓋をして味がしみ込むまで煮る。
③に牛肉を戻し入れてさっと煮、皿に盛って、七味唐がらし（お好みで加減してください）をかける。
温奴
豆腐は奴に切って熱湯で温める。
①を器に盛り、削り節をのせ、ポン酢じょうゆでいただく。
かぼちゃのごまあえ
かぼちゃは角切りにしてゆでる（最後に食べやすく切ったいんげんを加えてさっとゆでる）。
①をすりごま、bであえる。
約35分
