今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
栄養バランス満点。手作り料理でご家庭の味をお楽しみください。
2月4日（土）
●エネルギー456kcal●蛋白質20.1g●脂質20.2g●ナトリウム1496mg（食塩相当量3.8g）※ご飯の栄養量は含まれません
●えび竜田揚げ…小麦、卵、えび使用 きざみ庄内ふ…小麦使用
【原材料】 玉葱、青梗菜、じゃが芋、人参、小松菜…国産 豚コマ…国産
きざみ庄内ふはぬるま湯につけて戻す。
えびあんかけ丼
玉葱は薄切り、青梗菜はざく切りにする。
aで①を煮、火が通ったら倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
えびは凍ったまま、中温（170〜180℃）の揚げ油で1分30秒〜2分揚げる。
②に③を加えてさっと煮、丼に盛ったご飯の上にかける。
じゃが芋の煮もの
じゃが芋は一口大に切って水にさらし、人参は乱切りにする。
bで豚肉、①を煮、火が通ったらグリンピースを加えてさっと煮る。
お吸いもの
小松菜はざく切りにする。
cで㋐、①をひと煮する。
約35分
