今週の献立
お客様のライフスタイルや好みにあわせてご注文いただけるよう、豊富なメニューを取り揃えました。
栄養バランス満点。手作り料理でご家庭の味をお楽しみください。
2月6日（月）
●エネルギー373kcal●蛋白質18.9g●脂質23.4g●ナトリウム2638mg（食塩相当量6.7g）※ご飯の栄養量は含まれません
●生姜入り餃子…小麦使用
【原材料】 白菜、細葱…国産 ベビーほたて…国産 むきえび…ベトナム産
椎茸はぬるま湯につけて戻し、薄切りにする。
生姜入り餃子
フライパンに油を熱し、餃子を並べて中火で薄く焼き色をつける。
湯少々加え、蓋をして蒸し焼きにし、水気がなくなったら蓋を取り、餃子の底がカリッとするまで焼き上げる。
中華飯
むきえび、ベビーほたてはaをもみ込む。
白菜はざく切りにする。
b（コンソメは砕いて）は合わせておく。
フライパン又は中華鍋に油を熱して①、②、ヤングコーン、㋐の順に炒め、③を加えてひと煮し、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、器に盛ったご飯の上にのせる。
卵スープ
cを煮立て、溶き卵を流し入れ、dで味を調え、小口切りにした葱を散らす。
約30分
