管理栄養士からのひと言アドバイス

ショクブンの毎日の献立をご提案しているプロの管理栄養士たちが、おいしく賢いお料理のコツをアドバイスします。

豆知識

いかの下ごしらえ

手順1
胴の中に指を入れ、足のつけ根と胴がしっかりついているポイントを見つけて静かにはずします。
手順2
左手でエンペラを支え、右手で足を持ってゆっくり引き抜くと、足といっしょに腹わた、軟骨がはずれます。

今週の献立

管理栄養士が多彩なラインナップで毎日の献立を提案しています。

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