管理栄養士からのひと言アドバイス

ショクブンの毎日の献立をご提案しているプロの管理栄養士たちが、おいしく賢いお料理のコツをアドバイスします。

豆知識

計量スプーンの使用法2

液体(しょうゆ・酒・みりんなど)を計る時。
大さじ=15㎖ 小さじ=5㎖

<大(小)2/3とは>
スプーンは底より上の方が多く入るため、単純に深さを等分するのではなく、図のように目安を覚えることが大切です。
<大(小)1とは>
横から見て少し盛り上がっている状態です。

今週の献立

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