管理栄養士からのひと言アドバイス

ショクブンの毎日の献立をご提案しているプロの管理栄養士たちが、おいしく賢いお料理のコツをアドバイスします。

豆知識

計量スプーンの使用法

粉末(さとう・塩・片栗粉など)を計る時

大(小)さじ1とは・・
かたまりなどがないようにさらさらの状態にし、まずスプーンに軽く山盛りにすくい入れ、へらで静かにすり切る。
大(小)さじ1/2とは・・
まず大(小)1杯を計って、まん中にへらを入れ、1/2を払い落とす。1/3、1/4もおなじ要領で図のように計る。
※大さじ、小さじの量
大さじ=15ml 小さじ=5ml

今週の献立

管理栄養士が多彩なラインナップで毎日の献立を提案しています。